冨山陽平のブログ “思いきり やりぬく”

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大門素麺

2013/06/11 (火)

 これだけ気候も暖かくなってくると、そうめんが食べたくなります(^^)

 冨山家お気に入りのそうめんは。。。


引用:JAとなみ野

大門素麺(おおかどそうめん)です。あまり有名ではないのですが、実は冨山家には縁があります。

 妻の実家が昔から食しているようで、それで私も食べるようになったのですが。。。実は、私も小さい頃に食べていたことが母と話していてわかりました。叔父(母の兄)の奥さんが富山県氷見の人で、よく送ってくれていたそうです。それで食べていたとか。

 好き好きだとは思いますが、やや太めでコシもあって、美味しいそうめんです。

カテゴリー: 雑記

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